1:准备好所有材料，把冬粉用水泡开后用剪刀剪段

2:鱼市场或超市应该可以买到鱼桨

3:把油豆腐切开，用小刀子把里面嫩的部分挖出来

4:热油锅，把猪绞肉放下去炒至变色，再加入泡过水并切段的冬粉，接着加一点酱油,水和盐巴调味

5:把冬粉和绞肉包进豆腐皮里，并用鱼桨涂抹把肉馅封住

6:放入蒸锅蒸约25分钟

7:把酱汁材料放在锅中加热，稍微冒泡就行了

8:把煮好的酱汁淋在阿给上，再加一点高汤或热水

9:接着中间戳一下往两边拉开，把冬粉跟酱汁泡在一起就可以尽情享用啦！