伪淡水阿给海山酱
材料
做法
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1:将所有海山酱的材料(冬粉泡软,辣椒酱也可用甜辣酱)放入锅中, 以小火煮滚至浓稠即可.
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2:将正方形豆腐泡剪开.
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3:铺于碗底.
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4:放上事先泡软的冬粉, 每份淋上2大匙的水.
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5:[蒸煮]以电锅1米杯水蒸煮即完成!
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6:食用时淋上海山酱~