1、蒜头去皮切碎

2、虾子挑掉肠泥

3、剪须须跟头部、尾端减少油爆

4、开背增加入味

5、取锅子放一匙油与一小块奶油没放纯奶油是怕焦

6、放蒜头开小火炒香

7、香味出来后放虾子跟两匙水并转中火

8、虾子变色水收干就可以放在盘子上了

（创建于2019-09-20）