白雷神巧克力
材料
做法
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1:OREO去内馅,放入耐热袋内压碎(粗细口感凭个人喜好),
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2:黑巧克力隔水加热至溶化,移出热水锅子,将压碎的饼干倒入黑巧克力酱内搅拌,
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3:搅拌均匀后倒入蔓越莓,再搅匀后,拿一平盘铺上烘焙纸,将搅好的巧克力馅倒入整型略1.5公分厚度方型,移入冷冻库冰存(冰个2分钟后可先拿出来,用刀子压出九格形状,等会冷掉时比较好切割,再移入续冰至硬),
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4:等待整个巧克力饼都硬了,移出冷冻库切割成九块后,这时用步骤2的热水再隔水加热溶化白巧克力,
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5:溶化的白巧克力移出热水锅,之后把切割好的巧克力饼,一片一片均匀裹上白巧克力酱,再把裹上白巧克力酱的饼,再次移入冷冻库冰镇一下,就大功告成囉~^^
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6:(蔓越莓口味)