1、先把鸡蛋与有盐奶油和糖加在一起打散，备用。

2、烤箱先预热5分钟在把抹好蛋液吐司撒点胡椒粉放入烤盘，也把猪肉片一起放入烤盘里（不要放在吐司上），撒点盐吧。等预热完在放进烤6分钟，烤到3分钟时，在把猪肉片翻面继续烤。

3、烤好吐司、肉片放上去，在放小黄瓜及牛番茄即可。（喜欢美乃之可以在小黄瓜与牛蕃茄中挤一点夹起来也不错）