全麦黑芝麻向日葵籽卷
材料
"全麦面粉 150g","高筋面粉 250g","玫瑰盐 1tsp","酵母粉 1tsp","黄砂糖 1bsp","蛋1 pc","水 180ml","葵花油 1tbsp","黑芝麻、葵花子(装饰) 适量","蛋奶液适量(刷表面) 适量",
做法
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1:把所有材料混合均匀揉好面团后，静置发酵40分钟。取出发酵好的面团，将其分割成12等份，揉成球状盖上保鲜膜静置10分钟。
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2:将面团滚成圆形状，沾著蛋奶液并洒上黑芝麻及葵花子，一一排入 烤盘里进行第二次发酵约40分钟。
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3:放进已预热180度烤箱中烤约25分钟呈完熟金黄色即可。
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4:完成。
