茄汁虾仁
材料
做法
1、虾仁川烫至熟后过冷水，牛番茄洗净去蒂，切滚刀块备用。
2、取锅烧熟后，加入一大匙油，再加入蒜末，洋葱，水，放入作法1切好的牛番茄块，再放入剩余的调味料（番茄酱,乌醋,糖,盐)
3、当作法2炒煮滚后，放入作法1烫熟的虾仁，续炒约30秒，加入太白粉水勾芡后，撒上葱花即可。
（创建于2019-10-06）
1、虾仁川烫至熟后过冷水，牛番茄洗净去蒂，切滚刀块备用。
2、取锅烧熟后，加入一大匙油，再加入蒜末，洋葱，水，放入作法1切好的牛番茄块，再放入剩余的调味料（番茄酱,乌醋,糖,盐)
3、当作法2炒煮滚后，放入作法1烫熟的虾仁，续炒约30秒，加入太白粉水勾芡后，撒上葱花即可。
（创建于2019-10-06）
