蒜苗炒咸猪肉
材料
做法
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1:蒜苗、辣椒洗净切斜片，咸猪肉切斜片备用。
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2:锅里下油与咸猪肉片，炒出油脂。
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3:加约300cc水入锅内，煮到快收干。
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4:先下蒜苗白拌炒，再下辣椒与蒜苗绿，酱油、香油、米酒、白醋依序调味，即可盛盘完成这道料理。
