义式番茄面包

材料

"高筋面粉 300g","酵母粉 1tsp","黄砂糖 2tsp","玫瑰盐 1/4tsp","橄榄油 10ml","蕃茄酱汁 8tbsp","水 适量"

做法

  1. step1

    1:把所有材料混合均匀用手揉成一个表面光滑的圆面团。第一次静置发酵约40分钟呈两倍大。将面团挤压出空气并分割成六等份，中间发酵15分钟.
  2. step2

    2:揉成圆球状后，盖上保鲜膜进行第二次发酵约40分钟。用剪刀把面团表面剪成十字形状装饰.
  3. step3

    3:入已预热175度C烤箱烤约15~20分钟呈漂亮金黄色即可出炉来享用囉!
（创建于2019-10-17）

关键词

番茄面  番茄面包  番茄  义式  
陈先定
面包的做法

小知识

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