梅渍脆玉苦瓜

材料

"苦瓜 1条","糖 5大匙","梅子 8颗","水 500cc"

做法

  1. step1

    1:苦瓜对切去籽及白色囊，切薄片泡冰开水
  2. step2

    2:起一锅倒入500cc水，加五大匙糖煮沸至糖完全融化。熄火后加入梅子。
  3. step3

    3:糖水冷却后，将冰镇后的苦瓜捞起跟梅子汤水混合。放冰箱1～2天即可食用。
（创建于2019-10-17）

关键词

苦  脆  渍  
陈振江
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