1:将A材料冷开水和细砂糖小火煮沸滚为褐色糖液,略呈现深色加入热水关火,将焦糖液倒入容器

2:材料B蛋+砂糖+香草精打散均匀备用

3:将牛奶+奶粉以小火略微加热关火

4:将牛奶分次到入蛋液中搅拌均匀

5: 烤箱先预热200度10分钟,将牛奶蛋液过筛,倒入容器中

6:放置深烤盘中,热水加至深烤盘一半,入烤箱180度略30-35分钟

7:a.        奶粉可加可不加,因没用鲜奶油所以个人用增添了奶粉提升点奶香气b.       也可添加鲜奶油听说吃起来更为绵密,因为本人实在怕胖所以就选择不用鲜奶油了

8:(无鲜奶油版)