1:把鸡腿肉切块。

2:把蒜头磨成蓉。

3:把所有的腌料全放在切好的鸡腿肉。腌好后就放入冰箱隔夜。 （味道会比较入味）

4:在锅中加入少许的油，小火将蒜末炒的香香。尽量炒的金黄色后，就盛出来。

5:从冰箱拿出鸡腿肉，平均的铺在盘中。然后把刚刚炒的香香的蒜末给洒在鸡腿肉上。*记得不要把鸡腿肉铺的太厚，不然会蒸的不平均。

6:香香的蒜末铺上去。。

7:在锅里倒入2大碗的水，把水煮滚。

8:水煮开后，把鸡腿肉放在里面。 大火蒸大概7-8分钟，就可以把火关了。

9:加入葱花再“焖”2分钟左右，就可以上桌了。

10:清甜的汤汁很适合给小孩拌饭。*说真的蒜头的香味真的很迷人。