一口地瓜面包
材料
做法
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1:面粉(过筛)和盐、糖搅拌均匀,再加入酵母粉
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2:加地瓜泥和奶油揉均匀
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3:倒入蛋液揉成面团,如果不能成团就加牛奶(请不要一次倒完,慢慢加,成团即停手)
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4:面团揉到光滑后进烤箱发酵40分
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5:发酵好之后,取出面团杆成1cm薄度,然后用饼干模塑型,再发酵40分
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6:烤箱200度预热10分,面包表面涂上蛋液然后以180度烤12-15分钟