茄汁煎饺
材料
做法
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1:准备水饺皮、内馅食材
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2:制作内馅:将绞肉、红萝卜、可果美蕃茄酱、香油,盐、油葱酥放于一容器内搅拌。
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3:将调味好的内馅包于水饺皮内。
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4:此份量可包约42个煎饺。
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5:放于不沾锅内小火煎,随时翻面。
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6:起锅前,于锅内撒下面皮水(低筋面粉加水拌匀),待面粉水干后,即可起锅享用茄汁煎饺。
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7:可果美蕃茄酱带出猪肉内馅的甜与软度,一口咬下,肉汁与茄汁完美结合!