1:煮一锅水，水开了之后放下猪薄片肉汆烫，水再度滚开即可熄火，沥去水份备用。

2:将汆烫好的肉片放在料理碗内，加入一小匙的盐巴调味。

3:加入一小匙的麻油。

4:洒上适量的白芝麻。

5:青葱洗净切去头尾再切成葱花，放入料理碗内；淋上少许的酱油。

6:剂入1/2颗的柠檬，将所有食材拌匀。

7:美味上桌，5分钟上菜真的很简单。