"鲷鱼 1大片","四季豆 20支","红萝卜 一小段","蒜 3瓣","盐 1小匙","酱油 1匙","米酒 1匙","玉米粉 1匙","黑胡椒粉 酌量"
1:鲷鱼切细丁,米酒、酱油、黑胡椒粉、玉米粉拌匀,煎(炒)熟,取出备用
2:蒜切末爆香,下红萝卜丁炒熟>四季豆末(略炒)>鲷鱼拌炒,塩、黑胡椒粉调味