1:芋头刨成丝,蒸熟后趁热加入奶粉及细砂糖,一边压成泥,一边拌匀,放凉备用

2:红豆煮熟,干锅加入煮好的红豆、麦芽将水分炒干 (一边炒一边将红豆压成豆沙),最后加入奶油拌匀即可,放凉备用

3:玉米粉用干锅,以微火炒熟,放凉备用

4:草莓清洗干净,去除蒂头后晾干

5: 将做好的芋头及红豆馅料分成15等份,搓圆

6: 先将红豆包入一颗草莓→搓圆

7:外层再包上芋头→搓圆

8:最后在滚上一层薄薄的熟玉米粉即完成

9:上桌