咖喱蘑菇吞拿鱼包

材料

"高筋粉 220G","全麦粉 40G","低筋粉 40G"," 40G","酵母 3G","水 130G","牛油 15G","炼奶 25G","盐 4G","咖喱粉 1大汤匙","糖 15G","罐装蘑菇 1罐(小)","吞拿鱼 120G","咖喱粉 1汤匙","糖 0.5茶匙","盐 0.5茶匙","油 少量"

做法

  1. 1:所有面团的材料混合揉搓成光滑面团(牛油后下),盖保鲜纸置室温发酵至两倍大(约1小时)。

  2. 2:把馅料的材料放入平底镬中炒香,放凉备用。取出面团,排气及翻面,静置10分钟。将面团分割成6份,滚圆,其中5份分别压扁,包入内馅。余下一份面团分成5份,搓成长条型按喜好装饰包面,放上烤盘发酵至两倍大。

  3. step3

    3:放入已预热焗炉,用180度焗20分钟即成。

(创建于2019-11-10)

关键词

吞拿鱼包  咖喱蘑菇  吞拿鱼  咖喱  

蘑菇的做法

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