辣炒海瓜子

材料

海瓜子 1斤,干辣椒 3支,蒜头 3颗,姜 5片,葱 3支,盐 适量,酱油 2匙,冰糖 半匙,米酒 2匙,巴西里香料 少许

做法

1、将海瓜子泡在冷水中去沙,可以放少许的盐;姜切片、葱切段备用。

2、热锅加2匙油,将蒜头、姜片、干辣椒爆香,把海瓜子放入锅内,将海瓜子炒至全开后,加入半匙的盐、少许的米酒及1匙的酱油调色,撒上适量的巴西里香料,起锅前再放入葱段,均匀拌炒后即可盛盘起锅啰!

(创建于2019-11-12)

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海瓜子的做法

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