卤牛腱

材料

"牛腱 2个","葱 1支","蒜头 3颗","辣椒 1条","肉桂棒 1根","卤包 1个","酱油 3大匙","糖 1匙","黑胡椒粉 适量"

做法

  1. step1

    1:牛腱用热水川烫 锅中放入酱油 蒜头 葱 辣椒 糖 胡椒粉 肉桂棒 小火煮滚
  2. step2

    2:放入牛腱先将其上色(表面用酱汁稍微沾色)后加入水 盖过牛腱 放入卤包 大火煮开后 关小火煮
  3. step3

    3:约煮2小时 就可熄火!
  4. step4

    4:切薄片摆盘 放冷后也很好吃喔!
（创建于2019-11-12）

关键词

卤牛腱  卤  牛腱  牛  
崔雪华

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