雪花小热狗拌醋渍黄瓜
材料
"博客小热狗 3根","小黄瓜 1根","蛋 1个","玉米粉 2~3大匙","蒜末 1茶匙","辣椒末 适量","白醋 2茶匙","盐 3/4茶匙","糖 1/2茶匙","香油 1茶匙","黑胡椒 少许",
做法
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1:主材料备料,博客小热狗就在住家附近的7-11可以买到,加上冰箱现有的食材,马上就可以料理囉!
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2:将小黄瓜用刀背拍过后切成长段,再将蒜末、辣椒末及醋渍料加入拌匀入味。
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3:适量油热锅后,将沾好蛋汁裹上玉米粉的小热狗放入锅中,中小火半煎炸到表面出现不规则的雪花纹路即可起锅。
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4:将雪花小热狗放在吸油 纸上吸去多余的油脂。
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5:厚实香Q的小热狗无论是佐餐或是热了直接吃都非常好吃。
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6:半煎炸后的雪花小热狗,香酥的表面让口感变得丰富吸引人^_^
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7:将雪花小热狗对切后和备好的醋渍黄瓜拌在一起,可爱又搭配了蔬食的一道小品,当成早午餐就是能让人心情愉悦又营养均衡的快乐料理喔~