马铃薯咸沙拉
材料
"马铃薯 250g","洋葱(切碎) 1/4颗","芹菜(切碎) 1枝","熟鸡蛋(切碎) 1颗","熟培根(切碎) 1片","匈牙利红椒粉 1/4茶匙","美式沙拉酱 2大匙","原味无糖优格 2.5大匙",
做法
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1:准备好所有的材料 (也可使用永新日式沙拉酱取代)
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2:马铃薯切2cm的丁, 放入蒸锅中, 这样比较快熟, 蒸约15分钟,
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3:蒸好的马铃薯丁压成泥(留一点颗粒没关系, 有口感),放置完全凉
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4:在一个小碗中, 均匀的混合美乃滋跟无糖优格
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5:准备好已放凉的马铃薯泥,拌入混合好的A
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6:放入 切小段的芹菜, 切碎的洋葱跟熟鸡蛋丁全部混合,
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7:再混好的沙拉中最后洒少许的匈牙利红椒粉即为完成^^
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8:放到保鲜盒中冷藏30分钟~1小食, 可以先分装或者到野餐地再分装到小杯子中, 搭配面包饼干吃刚刚好^^~