1:准备食材 跟 配料

2:小番茄 划10字 滚水泡5分钟 去皮 备用

3:奇异果 苹果 削皮 切片, 香吉士切6片 再用水果刀去皮留果肉(尽量不要留太多白色的组织 凉拌时容易苦)

4:滚水 几滴 米酒 姜 再川烫一次章鱼

5:食材都切好 章鱼也烫好放凉后 就可以准备混合一起

6:准备大的沙拉盆 柠檬+糯米醋+黑胡椒+砂糖+义大利香料+橄榄油 一起混合(可以先尝试看看味道 有没有需要加强)

7:再放入 香菜末 洋葱丁 辣椒末 大蒜末

8:混合完成 再试一次味道是否需要加酸还是加甜(柠檬or砂糖)

9:倒入刚刚准备好的水果片 小章鱼 拌匀 让酱汁都能包覆所有食材

10:盖上保鲜膜 放入冰箱1~2小时 让味道能够够融合

11:完成就是 章鱼和水果 绝妙的凉拌(良伴)了