蜜汁白鲳
材料
做法
-
1:今天采用的是鲜之家的野生白鲳
-
2:在鱼身两处都画上井字
-
3:不管用什么锅，记得用热锅冷油的方式，让鱼皮不沾锅
-
4:一面煎好后，再翻面，这样鱼才会煎得漂亮喔!
-
5:蜜汁加水调匀后，倒入锅中，两边皆蜜3~5分钟即可起锅!!
-
6:起锅后撒上白芝麻就大功告成囉!!
