梅汁蒸白鲳
材料
做法
1、白鲳洗净,在鱼身上剞3刀,淋上米酒,略腌10分钟。
2、腌渍梅去核剁碎,葱、姜、辣椒分别切末,一起放在白鲳身上,入蒸锅,大火蒸20分钟即可。
小诀窍
特点
鲜香味浓。
爱心便签
此菜肴含有丰富的蛋白质,食之能补充营养,并具有止泻、滑肠的作用。
1、白鲳洗净,在鱼身上剞3刀,淋上米酒,略腌10分钟。
2、腌渍梅去核剁碎,葱、姜、辣椒分别切末,一起放在白鲳身上,入蒸锅,大火蒸20分钟即可。
特点
鲜香味浓。
爱心便签
此菜肴含有丰富的蛋白质,食之能补充营养,并具有止泻、滑肠的作用。