普罗旺斯炖菜
材料
"牛番茄 2颗","红甜椒 1颗","黄甜椒 1颗","绿节瓜 1条","黄节瓜 1条","茄子 1条","藜麦 1大匙","番茄酱 1大匙","黑胡椒 适量","盐 适量","综合香料 适量","迷迭香 1根","肉桂粉 1小匙","月桂叶 1片","橄榄油 1大匙",
做法
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1:红黄甜椒切圈状
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2:牛番茄去皮切丁、黄栉瓜切片
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3:绿栉瓜、茄子切片
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4:起油锅
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5:番茄炒香
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6:加入番茄酱
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7:加入肉桂粉
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8:加入综合香料、黑胡椒粒
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9:加入蒸熟的藜麦拌炒
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10:盛起放入烤盘铺底
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11:将黄绿栉瓜、茄子、红黄甜椒交互堆叠，放入烤盘中
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12:放上迷迭香、月桂叶、淋上橄榄油，移入预热至 160 度的烤箱，烤约 30 分钟，烤至蔬菜软化，这道异国风味料理就完成啦！
