草莓优格生乳酪蛋糕

材料

"奶油乳酪 500g","草莓优格 350g","牛奶 150g","细砂糖 125g","吉利丁片 10g(4片)","甜柠檬 一颗","消化饼 75g","奶油 30g","草莓 一些","杏仁角 一些"

做法

  1. step1

    1:先做饼皮，将消化饼干装在袋子里用擀面棍碾碎，加入融化的奶油，用汤匙压实在模子里，放入冷冻库至少一小时，这段时间可先准备其他材料 水果洗过晾干 吉利丁片泡冷水软化后放入牛奶加热至溶化
  2. step2

    2:奶油乳酪切小块后打发至羽绒状，加细砂糖 一边搅拌一边慢慢加入融化吉利丁的牛奶、优格、甜柠檬汁，最后过筛使生乳酪馅更加绵密草莓切半放入装饰，可以先加一些生乳酪馅帮助固定
  3. step3

    3:倒入生乳酪馅，放入冰箱约半小时后可拿出用水果、杏仁角做一些装饰放入冷冻库半天即可食用
（创建于2019-12-08）

关键词

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杜喜春
乳酪蛋糕的做法
乳酪怎么吃

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