萝卜烧鸡翅
材料
做法
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1:拥有百年历史,来自德国的『Berndes 宝迪锅』可是法国蓝带厨艺教室作为最高标准原则的烹调工具,这次使用的是29cm的铸铁锅,有着优雅的外型,细致的内外里,清雅白色让厨房都亮了!
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2:生鲜食材大集合,到家乐福可一次采购唷。
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3:调味料大集合,家乐福也有多种品牌任君挑选。
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4:二节翅与翅腿洗净后,以叉子在上面戳洞。
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5:白萝卜洗净切块状。
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6:宝迪锅加热,放入沙拉油,再将二节翅与翅腿放入,两面煎微金黄。
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7:放入白萝卜,稍微翻炒,让所有食材都能过到油。
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8:再放入调味料。
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9:稍微翻动后,等煮滚转小火,盖上盖子稍加闷煮约15-20分钟,中间不时翻搅一下。
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10:起锅后可再撒上少许七味粉增加风味。