蒜蓉酱香金针菇

材料

"金针菇 400g","酱油 3汤匙","油 2汤匙","大蒜 2瓣","糖 ½茶匙","葱 1根",

做法

  1. step1

    1:首先修剪金针菇,将其根的部分剪去(剪去多少,根据个人喜好调整)。

  2. step2

    2:然后,将剪好的金针菇用手撕成小束(如图,根据个人喜好调整大小)且整齐的摆好。接下来,将其冲洗干净并排水。

  3. step3

    3:准备一锅开水,然后分批次的将金针菇进行焯水,每一批大约1分钟左右。

  4. step4

    4:焯水完成后,把水沥乾,再将金针菇转移到盘子里。

  5. step5

    5:在一个小平底锅里,用中火热油。然后加入切碎的大蒜约10秒钟(不需要等大蒜变成褐色)

  6. step6

    6:接下来加入酱油、糖、葱。

  7. step7

    7:把酱汁煮沸,然后把火关掉。注意,不要过长时间烹调大蒜与葱,我们要的是新鲜而又香喷喷的味道。煮好后,慢慢的把酱汁浇在金针菇上。此刻,我们今天这道美食就大功告成,请享用吧!

(创建于2019-12-14)

关键词

金针  酱香  蒜蓉  蒜蓉酱  

金针菇的做法

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