炸榴梿
材料
做法
1、榴梿取出榴梿籽后,将果肉轻捏塑形为橄榄状,沾裹上少许的面粉;芋头洗净擦干水分,切丝备用。
2、将所有材料B充分拌匀成粉浆,把作法1的榴梿球均匀沾裹上粉浆,再沾裹上芋头丝,最后在外表沾裹上一层薄薄的干面粉。
3、热锅,放入沙拉油中火烧热至180℃左右,将作法2的榴梿放入,炸至芋头丝表面呈浅金黄色,捞起沥干油份即可。
(创建于2019-12-16)1、榴梿取出榴梿籽后,将果肉轻捏塑形为橄榄状,沾裹上少许的面粉;芋头洗净擦干水分,切丝备用。
2、将所有材料B充分拌匀成粉浆,把作法1的榴梿球均匀沾裹上粉浆,再沾裹上芋头丝,最后在外表沾裹上一层薄薄的干面粉。
3、热锅,放入沙拉油中火烧热至180℃左右,将作法2的榴梿放入,炸至芋头丝表面呈浅金黄色,捞起沥干油份即可。
(创建于2019-12-16)