1:章鱼:200g芝麻:适量蒜末:1颗苹果片:1/4颗(53g)小黄瓜片:1/4条(85g)洋葱丝:1/4颗(38g)红萝卜丝:20g黄甜椒丝:1/5颗(26g)红甜椒丝:1/5颗(26g)青辣椒圈:1/2条(8g)红辣椒圈:1/2条(7g)，章鱼清理后入沸水煮约2分钟，捞起后

2:酱汁:韩式辣椒粉:1/2大匙糖:1.5大匙醋:1.5大匙酱油:1/2大匙酒:1/2大匙香油:1大匙(15g)韩式辣椒酱:2大匙，接着一边准备蔬果料跟酱汁放入盆中。

3:章鱼沥干后加入盆中搅拌均匀，再洒上些许芝麻摆盘即可。

4:小叮咛: 1.川烫后冰镇口感会较弹牙。