1:蛋:3颗奶油:150g糖:90g 低筋面粉:300g可可粉:60g杏仁片:60g，奶油室温放软后加糖打匀成鹅黄色再加入蛋拌匀，再加入已经过筛的低筋面粉跟巧克力粉拌匀，拌匀后再加入杏仁片拌匀。

2:面团先整成想要的形状再用塑胶袋包起来调整成长方柱放入冷冻库冷冻2小时。

3:取出切片后放入已经预热的170度烤箱烤20分钟，

4:再放著用余温烘一下，取出放凉即可。

5:完成。