1:这次使用的是呷好面"纯麦面线"与北港纯正麻油:)

2:将肉洗净后放入滚水中川烫一下捞起冲冷水洗净备用!!!

3:取一锅倒入麻油后开小火热一下~~记得小火..不然麻油会变苦喔!!!

4:接着把姜片放进去~~~小火煸煮至姜片颜色变深且边边有点卷曲的样子!!!

5:把鸡肉放下去一起炒~~~

6:倒入米酒及枸杞一起炒!!!

7:米酒滚了之后再将水倒入~~

8:等待汤滚时我们就可以先来煮面线囉 :)非常细的纯麦面线~~打开包装纸^^

9:将面条放入滚水中煮约3-5分钟即可^^

10:差不多汤也滚了~~试一下汤的咸度不够再加盐巴调味!!把面线盛碗且加入麻油鸡汤即完成囉!!

11:大进补~~~麻油鸡面线温暖上桌啦^^"

12:面线吃起来条条分明~~有弹性而不软烂^^呷好面的纯麦面线口感十分细致附有韧性~~好好吃!!!而麻油味道清香不腻..汤头充满麻油香但却不油腻的好喝喔!!!

13:想先吃面线还是先吃肉..还是先喝汤^^?麻油特有的香气与老姜的辛辣味~~喝一口汤就让人温暖了起来!!!!