1:1. 舞菇切小块，加一些洋葱碎末盖在肉上，在加入一小匙酱油，在加入黄冰糖跟适量黑胡椒粒放冰箱醃30分）

2:2.备料

3:3.用发酵奶油炒洋葱，炒出香味，在倒入红萝卜及火腿片拌炒一下后，在加入醃制的舞菇及醃制的洋葱碎末拌炒，炒完后，放盘子上

4:4.用锅子刚炒过剩下的油，炒醃制好的黑胡椒猪肉，炒至半熟即可，并盛到另外一个盘子

5:5.加1000cc的水，把步骤3的食材倒入，水淹过食材在多一些，开大火煮滚后转小火，倒入醃制的猪肉，先煮5分钟，在加入雪梨泥及苹果大丁跟雪梨大丁，用小火熬煮15分钟

6:6.加入两种不同的咖哩块下去开大火融化拌匀后，在加入纯可可粉拌匀

7:7.确定咖哩块及可可粉完全溶解后，转小火，在加入牛奶拌匀

8:8.关火，放入1片起士片，盖上锅盖闷至10分钟后，开盖，搅拌至融化即可盛盘