蔓越莓雪Q饼
材料
做法
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1:将食材备妥:棉花糖剪小块 (如果像我买到小颗就不用剪)奇福饼干每片都折两半蔓越莓干剪小块
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2:剪小像这样
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3:准备好两张烤盘纸备用
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4:起一不沾锅 (或像我用不锈钢锅),开小火将奶油溶化...
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5:再放入棉花糖将其溶化...
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6:待两者溶化后,放入蔓越莓、奇福饼干、奶粉快速搅拌。全程要不停搅拌,全部食材放入后就可以离火,搅拌后马上倒到烤盘纸上,再盖上一张烤盘纸,将其压平..
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7:压平后,放入冷冻一小时....
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8:一小时后,取出切成一口酥大小,就完成囉!
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9:做好的雪Q饼可以放冷冻、冷藏、室温保存都可以,建议两周内吃完。冷冻的要吃前拿出来回温一下就可以囉!