1:首先准备的材料有鲈鱼菲力，马铃薯，意大利香芹，和柠檬

2:先把马铃薯削橄榄型，至少要三颗，鲈鱼去骨取肉排

3:然后鱼肉加少许的盐和胡椒粉醃制，把鱼排占薄薄的面粉

4:然后起锅加奶油，量可以多点，然后把鱼排放入锅里煎到有点金黄翻面

5:然后意大利香芹切碎，柠檬切半

6:然后把橄榄型马铃薯放入锅里炒，然后把马铃薯炒至熟后拿起来，然后加点胡椒和盐调味做酱汁，然后在加入些柠檬汁，然后把马铃薯和鱼排摆盘在把酱汁淋上即可。