1:洋葱切小丁。

2:南瓜去皮去籽切小块，蒸30分钟。

3:等南瓜蒸好后，不沾锅放一点点橄榄油炒香洋葱。

4:南瓜也下去拌炒几下（图里的汤汁是南瓜蒸出来后的水），把蔬菜汤块放进去拌两下即可关火。加2杯量米杯的水后放入果汁机打匀。

5:倒回刚刚的炒锅中，再加2杯量米杯的水，少许胡椒粉，小火煮滚后试咸度用盐略调整即可装盘。

6:用小汤匙装点鲜奶油，在南瓜汤上滴点出一个圆圈后用牙签从其中一个鲜奶油点的中间轻浅的插下去后将鲜奶油点都连起来，便可完成拉花。搭配轻烤过的奶油蒜头法国面包非常好吃喔～