低卡泰式酸辣馄饨
材料
做法
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1:将猪绞肉放到料理碗内,加入盐巴调味。
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2:洒上少许的白胡椒粉调味。
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3:将蒜头剥去外膜,使用磨泥器磨成蒜泥,放到料理内,再加入麻油和酱油调味拌匀。
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4:取馄饨皮,四周沾水,挖一小团调味完成的肉丸放在中间,用虎口一压就能固定馄饨皮。
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5:煮一锅水,水开后将馄饨放进滚水里煮,以冷水在沸腾时加入的点水法一次,就可以将馄饨里头的猪肉煮熟,待馄饨皮鼓鼓的就可以捞出。
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6:沥干水份就将馄饨放在碗里。
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7:淋上健康厨房-泰式甜辣酱酱汁。
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8:青葱切去头尾,洗干净后切成葱花洒在馄饨上,除了装饰之外,还能增加风味。
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9:美味上桌,快呼朋引伴尝鲜喽~