1:将鸡腿排切成块状，加入泡菜（泡菜汁也要倒一些进去）、番茄糊、辣油、海盐醃制约10分钟。

2:将蔬菜切成块状（可一口吃掉大小），可先用热水稍微川烫后，放到一旁备用。

3:在平底锅放入2匙椰子油，油热后将醃制过的鸡腿排块放入热炒，炒至约7分熟。

4:此时加入蔬菜继续翻炒，鸡腿块差不多要熟的时候加入奶油（可不加），盖锅以小火焖煮约5分钟。

5:均匀舖上起司丝，继续盖锅直到起司融化后即可。