蕃茄海鲜义大利面

材料

龙虾身 1只,干贝 2颗,蕃茄 1颗,洋葱 4分之1颗,芦笋 5根,义大利面 1人份,橄榄油 少许,义大利面红酱 少许,义大利香料 少许,蒜头 4小颗

做法

1、将锅里的水煮沸后加入义大利面,添加少许盐及少许橄榄油,约煮4分钟后起锅,放凉。

2、热锅后加入橄榄油拌炒蒜头,再放入干贝及过热水煮过约2分钟的龙虾,之后加入碎洋葱及碎蕃茄,一起拌炒2分钟。

3、再将煮过龙虾的水加进锅内,并添加义大利面红酱,一起闷煮,收水中

4、海鲜都熟后,加入义大利面,闷煮约2分钟,吸收美味汤汁。

5、将芦笋过热水约2分钟后,加进义大利面锅内拌一下,起锅后切一片蕃茄摆饰及撒上义大利香料,料理完成。

(创建于2020-01-10)

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