百香双响砲
材料
做法
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1:取出新鲜果肉
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2:备好茶包
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3:白砂糖+吉利丁粉,搅拌均匀备用。
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4:冷水+百香果肉,大火煮沸,转中小火熬煮10分钟。
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5:煮好后,取出1200g百香果汁待做果冻用。
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6:放入茶包,加盖闷30分钟。时间到加入冰糖搅拌至糖融化。
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7:开火煮果汁,边搅拌边倒入吉利丁糖,煮到糖和吉利丁粉全融化,马上熄火。
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8:装入玻璃容器内,放凉后入冰箱冷藏保存。
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9:时间到将茶包及果渣过滤掉,就是好喝的乌龙百香果茶喽!热热的喝即冰凉的喝都很棒呦!
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10:一次完成2种食物。