手撕比萨包

材料

"法包1 个","奶油(放回室温) 30g","蒜(切碎) 2瓣","番茜碎2 小茶匙","西班牙火腿 60g","巴起司 110g",

做法

  1. 1:火腿切成小块, 略炒2 分钟,备用

  2. step2

    2:起司 切成幼条

  3. step3

    3:备料盘内放入奶油、蒜碎、1小茶匙番茜碎,拌匀

  4. step4

    4:在法包的两端放置木筷子, 以作「门槛」, 以便在面包身上分割成 2 cm x 2 cm 的小格时, 可防止刀会插穿面包的底部。

  5. step5

    5:以刀把面包切割成 2cm x 2 cm 的小格, 但刀别切至面包底部。

  6. 6:轻力擘开方格之间的隙缝, 涂上蒜奶油。

  7. step7

    7:隙缝酿入满满的起司

  8. 8:酿入火腿

  9. step9

    9:以铝箔纸包裹整个法包,放入已预热的烤箱内, 以 180 ℃火烤 15 分钟。然后卸除铝箔纸,烤 3-5 分钟。

  10. step10

    10:手掷包新鲜出炉! 趁热沿方格的边撕开榴梿包,溶化了的金黄起司丝缠着面包不肯离开…

(创建于2020-01-15)

关键词

手撕    

比萨的做法

小知识

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