手撕比萨包
材料
做法
-
1:火腿切成小块, 略炒2 分钟,备用
-
2:起司 切成幼条
-
3:备料盘内放入奶油、蒜碎、1小茶匙番茜碎,拌匀
-
4:在法包的两端放置木筷子, 以作「门槛」, 以便在面包身上分割成 2 cm x 2 cm 的小格时, 可防止刀会插穿面包的底部。
-
5:以刀把面包切割成 2cm x 2 cm 的小格, 但刀别切至面包底部。
-
6:轻力擘开方格之间的隙缝, 涂上蒜奶油。
-
7:隙缝酿入满满的起司
-
8:酿入火腿
-
9:以铝箔纸包裹整个法包,放入已预热的烤箱内, 以 180 ℃火烤 15 分钟。然后卸除铝箔纸,烤 3-5 分钟。
-
10:手掷包新鲜出炉! 趁热沿方格的边撕开榴梿包,溶化了的金黄起司丝缠着面包不肯离开…