红椒 一颗,黄椒 一颗,鸡胸肉 一份,小黄瓜 一条,蒜末 两大匙,太白粉 三匙,番茄酱 六大匙,白砂糖 两大匙,柠檬或白醋 一颗或两大匙
1、将切丁的鸡胸肉裹太白粉先下油锅半煎炸,差不多变色即可起锅。
2、再起一个油锅,下蒜末爆香,将切块的红椒、黄椒和黄瓜放入翻炒,再将调好的糖醋酱及鸡胸肉放入,炒到蔬菜差不多有点软即可起锅。