迷你巧克力豆马芬

材料

无盐奶油 30g,黄砂糖 18g,白砂糖 7克,盐 少许,牛奶 15g, 25g约半颗,低筋面粉 50g,泡打粉 1/2小匙,小苏打 1/6小匙,巧克力豆 15g

做法

1、奶油放置室温变软后切块用打蛋器拌置滑顺,在分次加入砂糖混合均匀。

2、再加入蛋液和1/2牛奶搅拌均匀。

3、加入已经混合并过筛的面粉,小苏打及泡打粉,用刮刀轻柔拌匀,最后倒入刚剩下的1/2牛奶拌成面煳。

4、加入巧克力豆混合,可留少许待会装饰面煳表面。

5、把面煳用小汤匙放置八分满放在已经放好衬纸的小马芬模,烤箱先预热,再用180度烘烤20左右,倒数五分时要注意马芬表面,可用铝箔纸盖上避免烤焦。

(创建于2020-01-17)

关键词

马芬  巧克力豆  迷你  

巧克力的做法

小知识

相关食物