酒香焗扇贝
材料
做法
-
1:扇贝、高粱酒38度、和露酱油准备好。
-
2:扇贝的壳洗净攞盘。
-
3:锅中放入少许的奶油热锅,再放入洗净的扇贝煎。
-
4:煎至两面稍微上色后,再放入高粱酒、酱油煮至收汁。
-
5:煮好的扇贝放入洗净的壳中
-
6:即可上桌