炒蟹

材料

1.蟹 两只,2.姜、葱、芫荽（大量） 大量,调味：1.英粟粉 一茶匙,2.绍兴酒、鸡粉、 适量,美极、糖、水半碗 适量

做法

1.蟹清洗干净，滴干水，扑上少许粟粉。

2.热油爆香姜、葱白部份，加入蟹煎香表面。

3.在锅边赞绍兴酒，再加入美极，鸡粉，糖，水擒盖煮治至蟹熟透，最后放入葱，芫荽，炒一下，搞掂！

（创建于2020-01-21）

关键词

炒蟹  炒  蟹  
戴宏花

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