1:全麦吐司皆去边，取其中2片，1片吐司切成4片小三角形（共8片小三角形），另外2片横切成3片长方形（共6片长方形）

2:八吋分离式烤模刷上薄油，底部用8片小三角形+1片长方形吐司铺满，周围用5片长方形吐司围起

3:苹果去皮切成小丁放入锅中，倒入蜂蜜、肉桂粉后，小火翻炒至软化

4:吉利T粉加50cc的热开水拌至溶解，果干则用剩下的50cc热水泡软，再一起拌入至（步骤3）中成派馅

5:将派馅倒入整形好的吐司中央并将表面整平，放入预热好的烤箱中，180度烤20分钟

6:将烘烤后的苹果派从烤箱中取出，烤模不烫手后再移至铁网架上，放至稍凉后即可分切食用