1:准备黑木耳露、吐司、鸡蛋、牛奶与综合纤果等食材。

2:将吐司片切成丁状，放入器皿中，吐司边尽量排列朝上。

3:鸡蛋、鲜奶与黑木耳露倒入碗中，并依各人喜好添加白糖。

4:将上述食材充分打匀成布丁液后，记得要用筛网过筛个2次。

5:在吐司丁上淋上布丁液，浸置10分钟，让吐司充分吸收布丁液，进烤箱前，先在吐司边上撒上些许黑糖，此举可增添食用口感。

6:放入预热180度的烤箱，烤个20~25分，端出时再洒上综合纤果与白糖。