轻松帮蒜头脱膜
材料
"蒜头 600公克",
做法
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1:首先把蒜头剥开一粒粒的,泡到水里备用。
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2:大约泡一个小时左右的时间,用洗衣服的方式搓揉蒜头,蒜头的外膜就能脱去大部分,清水冲掉外膜过滤一下,再把剩下没去外膜的蒜头再搓揉几次,就能完整除去外膜。
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3:除去外膜的蒜头放在室内晾乾,方便保存起来。
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4:大颗的保存冰箱,方便下次的料理,挑选小颗的蒜头炸成蒜酥,炸过的蒜酥油可以拌面炒菜都非常的香。