香菇蒜头鸡汤炖饭
材料
做法
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1:先将配料洗净切成宝宝食用大小
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2:取一锅750cc水放入鸡腿肉跟大量蒜头放进大同电锅里外锅加2杯水焖煮
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3:电锅跳起后闷20分再加2杯水,为了让蒜头软烂到融入汤底中(重复焖煮了三次)
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4:平底锅放入少少量的油炒香菇、玉米,熟后盛盘备用
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5:将焖煮好的蒜头鸡汤取少量的汤跟鸡肉加入步骤四的配料
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6:再放入白饭、玉米、蛤蜊、花椰菜煮熟
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7:待蛤蜊打开后,调整咸度后让白饭吸附汤汁就完成囉!